株式会社ひむか野菜光房

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ひむか野菜光房からのお知らせ - news release -

ひむかさん家の「レタス寿司」

2020年12月15日

タイトルの通り、レタスのお寿司です。

 

レタス巻きじゃないの?

違います。お寿司です。

 

シャリの上にレタスを乗せ、にぎり寿司のように頂きます。

 

 

 

 

シャリにワサビを塗り、ネタにレタスを使うだけです。

それだけの工夫ですが、びっくりするくらい美味しい!

 

お寿司みたいにお醤油をつけていただきます。

レタスのシャキシャキした食感とシャリの組み合わせがお見事。

試食した時、驚いて変な声が出てしましました。

 

「それだけの工夫」と書きましたが、こういう発想はなかなか思いつかないものです。

お寿司は魚介という固定観念があるんですね・・

 

写真のレタスは弊社の「フラワーレタス」を使っていますが、

ほかのレタスで試してみても違った食感が味わえるのではないでしょうか。

是非、お試しください!

 

お寿司を初めて食べる外国の方のような感動を味わえると思いますよ。

 

作っていただいたHさん、ありがとうございました!

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