すっかり朝晩寒くなりました。

昼間は暖かな宮崎でも、夜はお鍋が美味しい季節です。

水炊き・すき焼き・キムチ鍋・・定番の鍋もいいですが、ちょっと趣向を変えた鍋も楽しいものです。

 

今回ご紹介するのは

「ミルフィーユ鍋」

鮮やかな彩りで、食卓が華やかになりそうです！

豚肉とフリルレタスを煮込んだもので、ビタミンB1の豊富な豚肉で冬の疲れを吹き飛ばしましょう。

フリルレタスのシャキシャキした食感と、豚肉の柔らかさが癖になります。

 

作っていただいたUさん、ありがとうございました！